영국 출신의 세계적인 요리사 고든램지(사진)의 피자 전문점이 이달 말 성수동에 문을 연다. 14만원 짜리 초고가 햄버거로 화제를 낳았던 고든램지버거 레스토랑과 달리 피자 전문점은 가격 거품을 빼고 1인당 2만9800만원에 피자를 무제한 제공하기로 했다.
16일 식품·유통업계에 따르면 고든램지코리아는 오는 28일 서울 성수동 아크로 서울포레스트 지하 1층에 고든램지 스트리트 피자를 연다. 고든램지 스트리트 피자는 2018년 영국 런던에 처음 문을 연 피자 전문점이다. 영국 런던과 아랍에미리트 두바이 등에 매장을 두고 있다.
고든램지 스트리트피자는 ‘바텀리스(bottomless)’ 방식으로 운영한다. 1인당 2만9800원을 내면 1시간 30분 동안 종업원이 돌아다니면서 제공해주는 피자를 원하는 만큼 먹을 수 있다. 쉽게 말해 ‘무한리필’ 식당이다.
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